topbar
fejlec01

foetel Paprikás krumpli gazdagon

Hozzávalók:
(4 személyre)

1 kg burgonya
20 dkg debreceni kolbász
10 dkg füstölt szárazkolbász
10 dkg virsli
10 dkg császárszalonna
10 dkg paradicsom
2 db TV paprika
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
5 dkg liszt
1 db tojás
½ dl olaj
2 dkg fűszerpaprika (őrölt)


Elkészítési mód:

A burgonyát meghámozzuk, hosszába 4 felé vágjuk és megmossuk. A hagymát finomra, a TV paprikát apróra, a szalonnát kockákra, a füstölt kolbászt és a virslit karikákra vágjuk, a fokhagymát pedig péppé zúzzuk. A paradicsomot leforrázzuk, a héját lehúzzuk, majd összetörjük. Olajon a szalonnát és a füstölt kolbászt megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, a TV paprikát és megdinszteljük, azután belerakjuk a fokhagymát és a paradicsomot. Állandó kevergetés mellett zsírjára sütjük. Hozzáadjuk a burgonyát, megszórjuk őrölt pirospaprikával, sóval ízesítjük, megkeverjük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és közepes lángon főzzük. Közben a lisztet a tojással összekeverjük, sóval ízesítjük és evőkanállal beleszaggatjuk az ételbe. Hozzáadjuk a karikákra vágott virslit, a debreceni kolbászokat és készre főzzük. Forrón tálaljuk.

topbar

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Előételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Levesek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Főételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Desszertek

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben