Hozzávalók:
(12 személyre) (460 kcal/fő)

A tésztához:

20 dkg liszt

10 dkg vaj

5 dkg cukor

A krémhez:

4 tojás

10 dkg cukor

1 cs. vaníliás cukor

75 dkg tejszínes krémsajt

25 dkg tejföl

1 cs. vaníliás pudingpor

15 dkg darált mák

Elkészítési mód:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk 2 evőkanál víz hozzáadásával, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk és vajazott 26 cm átmérőjű, kapcsos tortaformába tesszük. 160 ⁰C-os sütőben kb. 15 perc alatt elősütjük. Ez idő alatt robotgép segítségével a tojásokat felverjük a cukrokkal, azután hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól összedolgozzuk. A kész krémet ráöntjük az elősütött tésztára és 160 ⁰C-on kb. 50 perc alatt készre sütjük. A kihűlt tortát néhány órára hűtőszekrénybe tesszük, majd tálalás előtt a szélét körbekenjük lekvárral, megszórjuk mákkal, a tetejét pedig porcukorral.