topbar
fejlec01

desszert Narancslekváros grízes krémes

Hozzávalók:
(12 személyre) (590 kcal/fő)

A tésztához:

50 dkg liszt
1 kk. szódabikarbóna
10 dkg cukor
3 ek. méz
2 db tojás
5 dkg vaj
1 dl tej

A töltelékhez:

6 dl tej
10 dkg búzadara
20 dkg porcukor
1 db tojássárgája
20 dkg vaj
20 dkg narancslekvár

A csokoládémázhoz:

10 dkg étcsokoládé
2 ek. olaj

 

Elkészítési mód:

A lisztet, a szódabikarbónával átszitáljuk és a tészta hozzávalóival összegyúrjuk. Háromfelé osztjuk, lisztezett deszkán egyenként vékonyra nyújtjuk. A tepsit vajjal kikenjük, és a tésztalapokat egyenként, 180 °C-os előmelegített sütőben 5-6 perc alatt kisütjük. A töltelékhez a tejet felforraljuk, hozzáadjuk a búzadarát, és állandó keverés mellett krémesre főzzük, azután langyosra hűtjük. Ezt követően hozzáadjuk a cukorral és tojássárgájával habosra kevert vajat. Az első sült tésztalapot egyenletesen megkenjük lekvárral, majd a második sült tésztalappal lefedjük, ezt követően a krémet elterítjük rajta, a harmadik sült lapot rárakjuk. Az étcsokoládét apróra törve vízgőz felett megolvasztjuk az olajjal, majd a sütemény tetejét egyenletesen bevonjuk vele. Szeletelésig, kb. 3 órára hűtőbe tesszük.

topbar

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Előételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Levesek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Főételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Desszertek

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben