Hozzávalók: (10 személyre)

1 cs. 6 lapos ostya

A krémhez:

30 dkg kristálycukor

2 dkg rétesliszt

2 dl tej

3 dkg kakaópor

25 dkg margarin

15 dkg darált dió

Elkészítési mód:

Egy lábasban a kristálycukrot, a kakaóport és a lisztet összekeverjük, majd beleöntjük a tejet és állandó kevergetés mellett kb. 10 percig főzzük. Ezután beletesszük a margarint és a darált diót. Állandó kevergetés mellett, mindezt még 5 percig tovább főzzük. A tűzről levéve gyorsan megkenjük a lapokat. (Vigyázzanak, mert hamar sűrűsödik). Két órát pihenni hagyjuk, hogy az ostyalapok megpuhuljanak. Téglalap szeletekre vágva tálaljuk és tetszés szerint szeletelt mandulával díszítjük.