Hozzávalók:
(4 személyre)

40 dkg lebbencstészta
30 dkg túró
20 dkg szalonna
3 dl tejföl
olaj
só

Elkészítési mód:
A lebbencstésztát enyhén sós vízben kifőzzük, azután leszűrjük. A felkockázott szalonnát kevés olajon ropogósra sütjük, majd félretesszük. A főtt tésztát összekeverjük a túróval, 1 dl tejföllel és a kisült szalonna zsírjával, majd egy tepsibe helyezzük, és alufóliával letakarva, 180℃-on 20 percig pároljuk. Végezetül az alufóliát levesszük, a tésztát enyhén sós, krémesre kevert tejföllel bevonjuk és rövid idő alatt megpirítjuk. Tálaláskor ropogós szalonnával megszórjuk és ízlés szerint díszítve kínáljuk.