Hozzávalók:
(4 személyre) (170 kcal/fő)
80 dkg avokádó
1 dl tejszín
1 db tojássárgája
só
Elkészítési mód:
Az avokádót meghámozzuk, kettévágjuk, kimagozzuk, azután botmixerrel krémesítjük. Az avokádókrémet felöntjük 8 dl enyhén sós vízzel, 10 percig főzzük, majd a tojássárgájával simára kevert tejszínnel dúsítjuk. Egy forralás után pirított zsemlekockákkal tálaljuk.
