Hozzávalók:
(4 személyre)
20 dkg sertésszűzérme
10 dkg csuszatészta
40 dkg burgonya
10 dkg zöldborsó
1 dl tejföl
1 kis fej vöröshagyma
1 ek. olaj
1 dkg őrölt pirospaprika
só
Elkészítési mód:
A hagymát, a szűzérmét és a burgonyát kockákra vágjuk, majd a tésztával együtt olajon megpirítjuk. Meghintjük őrölt pirospaprikával, sóval ízesítjük és 8 dl vízzel felöntjük. Ezután hozzáadjuk a zöldborsót, és egy forralás után lassú tűzön puhára főzzük. Tejföllel dúsítva forrón tálaljuk.