Hozzávalók:
(4 személyre)(1050 kcal)
80 dkg sertéskarajfilé
40 dkg füstölt szalonna
40 dkg vöröshagyma
60 dkg hasábburgonya (mirelit)
olaj (a sütéshez)
só
Elkészítési mód:
A felszeletelt sertéskaraj sóval meghintjük és mindkét oldalát megsütjük. A kockázott szalonnát és a hagymát megdinszteljük, majd a hússal együtt fedő alatt megpároljuk. A menet közben megsült hasábburgonyával együtt hagymával, paprikával díszítve, ízlésesen kínáljuk.
